Wir sind zertifiziert nach der Zulassungs-
verordnung Weiterbildung (AZWV).
ALR_1; ALR_24a (AEZ)
Mensa im Bildungszentrum Steilshoop
Betrieb
Großküche/Kantine in der Heinrich-Hertz-Schule – Grasweg 72–76, 22303 Hamburg
- die Mensa Gropiusring hat ca. 200 Sitzplätze
- Angebot: verschiedene belegte Brötchen, Müsli, Salate, Desserts sowie täglich wechselnder
- Mittagstisch und Zusatzgerichte
Tätigkeit
Küchenhilfe
- Herstellung und Dekoration von verschiedenen Brötchen, Baguettes und Bagels
- Putzen und Schneiden von Gemüse und Kartoffeln
- Herstellung von Salatsoßen und Desserts unter Anleitung
- Zuarbeit bei der Zubereitung des täglich wechselnden Mittagstisches
- Reinigung und Desinfektion der Küchenelemente, Aufräumarbeiten
- Bügeln und Pflege der Arbeitskleidung
- Essensausgabe
- Kassentätigkeit
Arbeitszeit
3 Schichten: Es muss mindestens in 2 Schichten gearbeitet werden.
- 6.30 – 13.00 Uhr
- 8.00 – 14.30 Uhr
- 9.30 – 16.00 Uhr
Arbeitstage
5 Tage pro Woche
Starttermin und Beginn der Arbeitsgelegenheit bei:
Ulrike Rentel
Personaleinstellung/Koordination/Beratung
Schreyerring 27, 22309 Hamburg
Tel: 040/63 20 04-27
Fax: 040/63 20 04-36
E-Mail: u.rentel@alraune-hamburg.de
HVV-Anbindung
Busse: 7 / 26 / 118
Haltestelle: Cesar-Klein-Ring